18.11.09, 22:59

28.11.09, 23:02Відповідь на 1 від Гість: sky-cool

38.11.09, 23:03Відповідь на 2 від Юрий Васильев

48.11.09, 23:07Відповідь на 3 від Гість: sky-cool

А вкусно...

58.11.09, 23:46Відповідь на 4 від Юрий Васильев

А вкусно...без сомнений

69.11.09, 00:12

А я с баклажанами не пробовала! Колись как от горечи избавляешься???

79.11.09, 06:14

счас как дорвусь!!!

89.11.09, 07:28Відповідь на 6 від kuziok

Я тебе писал, что кулинария - творчество. Увидел в холодильнике баклажан и добавил. Никак не избавляюсь. Чищу от шкурки и обжариваю. Нет там никакой горечи, только старые не бери

99.11.09, 21:20Відповідь на 8 від Юрий Васильев

1010.11.09, 08:42

Мне нравится блюдо - баклажаны, перец, тыква в одинаковых пропорциях. Но сначала жарю много лука, потом туда баклажаны и тоже обжариваю, затем перец сладкий и тыква (вместо кабачков). И, конечно, приправы. Основная имбирь, а далее, что душа просит. Немного чеснока тоже не повредит. Готовлю в кастрюле с антипригарным покрытием.
Последнее время прямо в тарелку тру какой-нибудь острый сыр. Очень пикантно получается.