128.11.12, 19:43

228.11.12, 19:44Відповідь на 1 від trifolium

спасибо

328.11.12, 20:41

чизкейк? А можно рецепт, пожалуйста?

428.11.12, 21:17Відповідь на 3 від vesna_

чизкейк? А можно рецепт, пожалуйста?да,напишу

516.10.13, 08:44Відповідь на 4 від anetta

и мне будь ласка.

616.10.13, 15:33

*cup_f ull*

717.10.13, 00:51Відповідь на 5 від AQv@

и мне будь ласка.не вопрос,напишу...тока не сейчас,не страшно?
пришла с работы-башка не хочет думать

817.10.13, 10:07Відповідь на 7 від anetta

Да) да подожду))

924.10.13, 00:19Відповідь на 5 від AQv@

основа-это простой бисквит,из расчёта на 2 яйца(средняя тортовница)
спекли,выняли,тортовницу помыть,бисквит перевернули верх-тормашками,уложили обратно,пропитали сиропом
0,050 г желатина
1 б консервированного персика
0,500 творога
0,500 кондитерские сливки 26%
0,200-0,250 сахар
ванильный сахар
замочить 0.050 г желатина,когда набухнет-разтопить на огне,остудить помешивая ,до комнатной температуры
консервированый персик порезать небольшими кубиками
сливки взбиваем с сахаром до густой консистенции(в блендере),затем добавляем сюда творог(главное что бы не ,,сухой,, и без ,,крупинок,,)опять всё взбиваем до однородной массы,затем вводим сюда разтопленный желатин,опять взбиваем
полученную массу смешиваем(ложкой) сперсиком и выкладываем это всё в тортовницу

1024.10.13, 00:25Відповідь на 8 від AQv@

украсить это всё можно по своему вкусу и залить желе
желе я делаю из оставшегося в банке персикового сока+немного желатина оставляю из тех 0,050 г+можно подкрасить
и ещё такой момент,перед ,,заливкой желе,,украшеный торт надо поставить в холодильник,что бы масса застыла(хотябы на 30-40 мин),иначе когда будете лить желе,оно ,,помутнеет,, смешиваясь с творожной массой