Соусы и специи

Попытка приготовить "Хамин" Йеменская кухня ...
Изменения в рецептуре присутствуют из-за разницы кухонной утвари .
Пришлось готовить в "утятнице" вместо протвиня и "платы"
Блюдо готовят в Пятницу вечером до Захода Шабата.

рулеты из индюшачьих ног с орехово-гороховой пастой запеченные в рукаве .

Купил селёдку и арахис ,кунжут, миндаль и фундук.
Вот приготовил такую закуску.