114.11.12, 11:49

На вигляд чудовийА на смак.... напевно ще кращий

214.11.12, 12:27

Вітаю з новим, вдалим почином Вас, Друже!

314.11.12, 14:20

На вигляд , рівномірно випечений. Хороша справа

414.11.12, 14:38

Щось він трохи осів посередині. Всередині пропечений?

514.11.12, 16:46

.....маю "досвід"...

614.11.12, 19:17

Браво !...
От хліб ще не пік.....

717.11.12, 00:51Відповідь на 4 від Alter ego*

Щось він трохи осів посередині. Всередині пропечений?Пропікся чудово ще й смачнющій.
Я замість води беру молоко, бо роблю ж для себе, улюбленого!
Олію використовую духмяну базарну, смажену, бо з дитинства люблю саме її, не визнаю різних новомодніх "олейн"

817.11.12, 00:57Відповідь на 7 від Леонід

Щось він трохи осів посередині. Всередині пропечений?Пропікся чудово ще й смачнющій.
Я замість води беру молоко, бо роблю ж для себе, улюбленого!
Олію використовую духмяну базарну, смажену, бо з дитинства люблю саме її, не визнаю різних новомодніх "олейн" Так смачно розповідаєте, що , ніби 20 літ хліба не їла?І де ж ви його пекли - в духовці чи хлібопічці?

917.11.12, 01:00Відповідь на 6 від анонім

Браво !...
От хліб ще не пік.....Нічого, на пенсії надолужите!
Щоправда процес довгенький, я сьогодні розпочав 2-й етап експериментів о 16:30 і закінчив о 22:10.
Але за той час перепахав всі свої улюблені куточки тирьнету, побазікав по телефону та прочитав свіжі газети - я намагаюсь отримувати задоволення без фанатизму.

1017.11.12, 01:08Відповідь на 8 від Alter ego*

...І де ж ви його пекли - в духовці чи хлібопічці?В духовці, використавши рецептуру з сайтів хлібопічки.
Справа в тому, що з хлібопічки хліб виходить "переляканий" - занадто блідий, та ще й, на мій погляд, якийсь вологий.
А в духовці я бачу колір і, як виявилось, красива коринка гарантує повне пропікання, а масивний посуд забезпечує рівномірний нагрів, але це поки що моя власна гіпотеза.