11.02.24, 23:48

Нащо так напружуватися?
Олія+гірчиця+оцет=майонез.
Сіль, цукор за смаком.

22.02.24, 19:35

Актуально то как!
Но вычитал где то:
Сметана + соевый соус + специи...
Самое то для простого блогера...

33.02.24, 21:51Відповідь на 1 від ajnbybz

Нащо так напружуватися?
Олія+гірчиця+оцет=майонез.
Сіль, цукор за смаком.ніякої напруги)) завжди залишається з консервованого нута рідина, смачна та поживна, все в блендер і готово...весь смак саме, коли збиваєш блендером, майонез виходить густим і не розшаровується

43.02.24, 21:54Відповідь на 2 від Logic_man

Актуально то как!
Но вычитал где то:
Сметана + соевый соус + специи...
Самое то для простого блогера...
смак другий, це смітаний соус))) а майонез без яєць та смітани дуже легкий, мені дуже сподобався...бо звичайний майонез дуже давно не їм, він мені не смачний

53.02.24, 22:22Відповідь на 4 від Маммамія

Актуально то как!
Но вычитал где то:
Сметана + соевый соус + специи...
Самое то для простого блогера...
смак другий, це смітаний соус))) а майонез без яєць та смітани дуже легкий, мені дуже сподобався...бо звичайний майонез дуже давно не їм, він мені не смачний С удовольствием бы попробовал, но где взять аквафаба?

63.02.24, 22:37Відповідь на 5 від Logic_man

смак другий, це смітаний соус))) а майонез без яєць та смітани дуже легкий, мені дуже сподобався...бо звичайний майонез дуже давно не їм, він мені не смачний С удовольствием бы попробовал, но где взять аквафаба?
я покупаю консервированый нут, где в составе только нут, вода и соль...его использую либо в салатах, либо делаю хумус...а вода, которая остается в банке это и есть аквафаба...

73.02.24, 22:51Відповідь на 6 від Маммамія

смак другий, це смітаний соус))) а майонез без яєць та смітани дуже легкий, мені дуже сподобався...бо звичайний майонез дуже давно не їм, він мені не смачний С удовольствием бы попробовал, но где взять аквафаба?
я покупаю консервированый нут, где в составе только нут, вода и соль...его использую либо в салатах, либо делаю хумус...а вода, которая остается в банке это и есть аквафаба... Ишь как! Спасибо, буду искать оный в наших краях!

83.02.24, 23:03Відповідь на 7 від Logic_man

на здоровье...если будете делать , то взбивать нужно будет минут 5-7...я сначала аквафабу взбивала с полминуты, и потом , когда масло вливала, еще около 7 минут

93.02.24, 23:23Відповідь на 8 від Маммамія

на здоровье...если будете делать , то взбивать нужно будет минут 5-7...я сначала аквафабу взбивала с полминуты, и потом , когда масло вливала, еще около 7 минут Спасибо! Непременно учту! .
Ибо очень надо забыть о покупном...

103.02.24, 23:52Відповідь на 3 від Маммамія

Нащо так напружуватися?
Олія+гірчиця+оцет=майонез.
Сіль, цукор за смаком.ніякої напруги)) завжди залишається з консервованого нута рідина, смачна та поживна, все в блендер і готово...весь смак саме, коли збиваєш блендером, майонез виходить густим і не розшаровуєтьсяКонсерви Не вживаю