130.07.19, 00:51

на вкус очень вкусный корж , мне понравился и быстро делать
если промазать, то выйдет тортик
мы его так съели
при выпекании нужна другая форма, в сердцевине немного не допеклось (там где трещинки) и пришлось потом допекать заново
в следующий раз сделаю тоньше слой и равномерно распределю (наверное испеку в квадратной форме)

230.07.19, 00:54

рецепт https://www.1001eda.com/shokoladnyj-pirog-na-ryazhenke

•ряженка – 350 мл
•сахар – 1 ст.
•какао – 3 ч.л.
•сода – 1 ч.л.
•яйцо – 2 шт.
•мука – 2 ст.
•масло растительное – 3 ст.л.

330.07.19, 00:55Ответ на 2 от trinks

1. Смешиваем сухие ингредиенты (мука, сода, сахар, какао).
2. Смешиваем жидкие ингредиенты (ряженка, масло, яйца). Можно просто перемешать ложкой или венчиком.
3. В ряженку постепенно вмешиваем мучную массу, перемешивая ложкой. Тесто получается вязковатое, немного гуще, чем на оладьи.
4. Выливаем смесь в разъемную форму (дно я выстилаю бумагой) и выпекаем при 180? примерно 30-40 минут. Палочкой проверяем готовность.
5. Готовый шоколадный пирог на ряженке можно посыпать сахарной пудрой, полить глазурью или кремом, будет вкусно в любом случае.

430.07.19, 06:44

Доброе утричко!))
и добавь еще,что готовность коржа этого надо проверить деревяной шпажкой,если она сухая,значит-спекся!))
прости,что тебе этого не сказала раньше

530.07.19, 13:19

630.07.19, 15:17Ответ на 4 от Гость: Глаша__Я

Доброе утричко!))
и добавь еще,что готовность коржа этого надо проверить деревяной шпажкой,если она сухая,значит-спекся!))
прости,что тебе этого не сказала раньшея проверяла шпажкой, оно спеклось везде кроме центра, а я там шпажкой не попробовала

730.07.19, 18:57Ответ на 6 от trinks

Доброе утричко!))
и добавь еще,что готовность коржа этого надо проверить деревяной шпажкой,если она сухая,значит-спекся!))
прости,что тебе этого не сказала раньшея проверяла шпажкой, оно спеклось везде кроме центра, а я там шпажкой не попробовалаА я всегда пробую серединку в первую очередь
помню про сову,но теперь не могу найти,где она,то ли у дочи,то-ли у меня в елочных игрушках
вообщем ,как тока,так и сразу

830.07.19, 19:04

930.07.19, 19:09

1030.07.19, 19:13Ответ на 3 от trinks

1. Смешиваем сухие ингредиенты (мука, сода, сахар, какао).
2. Смешиваем жидкие ингредиенты (ряженка, масло, яйца). Можно просто перемешать ложкой или венчиком.
3. В ряженку постепенно вмешиваем мучную массу, перемешивая ложкой. Тесто получается вязковатое, немного гуще, чем на оладьи.
4. Выливаем смесь в разъемную форму (дно я выстилаю бумагой) и выпекаем при 180? примерно 30-40 минут. Палочкой проверяем готовность.
5. Готовый шоколадный пирог на ряженке можно посыпать сахарной пудрой, полить глазурью или кремом, будет вкусно в любом случае.* heart*