16.09.13, 14:24

Може йому ще трохи повисіти варто було?

26.09.13, 14:42Відповідь на 1 від doktor_khaos

Може йому ще трохи повисіти варто було?
Після двох днів дощу почав лопатись.

36.09.13, 14:47Відповідь на 2 від talmud

Може йому ще трохи повисіти варто було?
Після двох днів дощу почав лопатись.Ну. в такім випадку. однозначно, на переробку А найкраще посадити сорти, що не схильні до розтріскування

47.09.13, 13:27

57.09.13, 14:05Відповідь на 3 від doktor_khaos

Це видно простий домашній виноград, з нього дуже смачний компот, саме компот. А от із синього "Ізабелла" я робила сок, то трохи специфічний вийшов. Зате на вино кращого не придумати.

69.09.13, 10:39Відповідь на 5 від ЛанаСкала

Це видно простий домашній виноград, з нього дуже смачний компот, саме компот. А от із синього "Ізабелла" я робила сок, то трохи специфічний вийшов. Зате на вино кращого не придумати.Взагалі, так Але кращі є. Технічні винні сорти краще віддають сік, аніж "Ізабелла" і не завжди потребують додавання цукру

79.09.13, 11:21Відповідь на 6 від doktor_khaos

Трохи добавила. На 20-літровий бутель приблизно 2 кг сахару додала. Хоч і достатньо солодкий в цьому році виноград, але сахар не завадить. З технічних сортів він у мене один . Остальні - столові, сортові. А вино моє пробував спеціаліст, то дуже хвалив. 2011 - не врожайний був, а у 2012 виноград кислий був, тому не робила вина.

89.09.13, 11:45

Ну це приблизно стільки як і я . А я меду ніколи не добавляла, цікаво дуже. Зустрінемось тут, поділимось враженнями.

99.09.13, 11:49Відповідь на 7 від ЛанаСкала

Трохи добавила. На 20-літровий бутель приблизно 2 кг сахару додала. А я на 10-ти літровий додав 3 кг меду = 1 кг цукру.
Колеги! Зустрінемось тут, як скуштуємо молоде вино!
А поки що можна обговорювати процес. У мене, на 3-х літровій банці одразу прорвалася кришка водяного затвору. Два дні окислювалось, поки купив і замінив. Зате тепер спостерігаю процес бродіння у ній іде швидше і випереджає інші ємності. Чи так?

109.09.13, 12:18Відповідь на 9 від talmud

Воно ж не бродило ще тоді? Якщо вчасно замінив кришку, то нестрашно. Я зразу щільно закупорила горлечко бутля спеціальною кришкою і вивела трубку у бутилку з водою. Так надійніше. Бо кришки з водяними затворами не такі надійні.