09/09/2022 квасоля з овочами на зиму (консервація) /
09/09/2022 квасоля з овочами на зиму (консервація)

Інформація

Коментарі

111.09.22, 16:13

з однієї баночки можно варити супчік
відварити картоплю і мясо та кинути заготовку з банки

пізніше попробую супчик з цього рецепту

    211.09.22, 16:18

    https://www.youtube.com/watch?v=zTE_HkndNhw
    третій рецепт

    Квасоля 1 литрова банка (1кг сухої квасолі)- відварити
    Цибуля- 1,5кг
    морква - 1,5кг
    перець солодкий - 1,5кг
    Томатний сок - 3л (можна натерти помідори на крупну терку і шкірку викинути)
    олія - 1 стакан
    оцет - 0,5 стакана (кидати за 5 хвилин до закінчення варіння)
    • Сіль - 3 столових ложек
    Цукор-1стакан
    Вихід: 15 банок по 0,5л
    можно зробити півпорції , бо на порцію потрібно велика каструля

      311.09.22, 16:25

      Приготуваня
      0. окремо відварити квасолю і в кінці її посолити
      1. налити олію і кинути порізану цибулю у каструлю, 5 хвилин потушити її там
      2. додати у цибулю томатний сік, цукор і сіль, закип'ятити
      3. у киплячу масу додати натерту моркву і варити 15 хвилин
      4. далі додати порізаний соломкою перець і теж варити 15 хвилин
      5. потім додати варену квасолю і варити 30-40 хвилин, перемішувати декілька разів, щоб не пригоріло
      6. за 5 хвилин до закінчення варіння додати оцет
      7. розкласти по стерелізованим банкам

        412.09.22, 07:13

        Я люблю квасолю
        Хлопці мої не люблять тому борщ без неї)

          512.09.22, 21:14Відповідь на 4 від Марін

          Я люблю квасолю
          Хлопці мої не люблять тому борщ без неї)
          я люблю квасолю, але мені її варити лінь
          у тому році один раз зварила у січні коли треба було приготовити 12 постних блюд
          тому цей варіант з заготовкой мені підходить, що один раз зварити

            анонім

            612.09.22, 22:38

              713.09.22, 00:59Відповідь на 6 від анонім