113.07.20, 07:36

Цяцька

213.07.20, 12:56Відповідь на 1 від ranok_v_misti

Цяцькаага

325.07.20, 23:47

"типа украинский"
молоко 100
яйцо 1 шт
вода 130
олія 1 ст л
соль 1 ч л
сахар 1 ст л
мука Пшеничная 220
мука Ржаная 200
дрожжи 1 ч л
basic

425.07.20, 23:48

"пшенично-кукурузный" (Марін)
молоко 170 мл
кефир 200 мл
масло 2 ст л
соль 1,5 ч л
сахар 2 ч л
П мука 480
Куку мука 120
дрожжи 2 ч л
basic

530.07.20, 00:45

cтандартный белый на 1кг (с 189)
вода -350мл
вершкове масло -1,5с.л. (я кусок подогревая в микроволновке слегка, кусок где-то 25-30гр)
соль- половинка столовой ложки без горки
сухое молоко-2с.л со средней горкой( оно у меня с пачки плохо насыпается на ложку)
сахар -2с.л. (без горки)
мука пшеничная -500гр
сухие дрожжи -1ч. ложка без горки
basic

630.07.20, 00:51

ржаной (марин) - мне понравился хлеб
вода -270мл
соль -1ч.л
олия-1с.л
перец красній 0,5 ч.л (я делаю без перца)
лук жареній на масле )я делала без лука
мука пшеничная-370г
мука ржаная-90г
сухие дрожжи -1ч.л
basic-1000

717.09.20, 21:22

Заварной бородинский

2-4 ст л солода заварить 80 мл кипятка
остудить

вода 300 мл (не считая 80 мл на заваривание)
олия 2 ст л
соль 1,5 ч л
сахар 2 ст (или мед)

Пшеничная мука 225
Ржаная 325

дрожжи 2-2,5 ( я бросила 1,5)
по программе из цельной муки (2я)

83.11.20, 21:25

Хлеб почти Дарницкий ( он у нас так назвался)
1ст ложка солода
2 столовых ложки горячей воды
перемешать солод с водой

310мл воды
1,5 чайных ложек соли
2 столовых ложек сахара
(с олией или без непонятно, мы добавили 1столовую ложку подсолнечного масла)
влить заваренный солод
340 г пшеничной муки
180г ржаной муки
1 чайная ложка сухих дрожжей
Программа - третяя- французкий хлеб

вода 2 столовых ложек на солод отдельно, а 310мл воды отдельно
в некоторых рецептах пишут общее количество воды

923.04.21, 02:36

пасхи (не проверяла)
https://journal.rozetka.com.ua/paska-v-hlebopechke-top-3-populyarnih-reczepta/https://www.youtube.com/watch?v=HMgmU8i2IHA