Друга спроба. Цього разу я ризикнув кілограмом борошна (перша спраба 500г.) Щоравда використав інші дріжджі та інші форми, якщо першого разу використав казанок, то цього разу гусятницю та утятницю. Переконався у правильності свого "алгоритму" визначення готовності - по кольору "даху". Пропеклося на диво гарно. Смакота...  Зважаючи що вранці ми з дружиною придбали у фермера 6 літрів незнятого молока, боюсь що до завтряшнього вечора фотографувати вже буде нічого :-)) / хліб в духовці, хлібопічка
Друга спроба. Цього разу я ризикнув кілограмом борошна (перша спраба 500г.) Щоравда використав інші дріжджі та інші форми, якщо першого разу використав казанок, то цього разу гусятницю та утятницю. Переконався у правильності свого "алгоритму" визначення готовності - по кольору "даху". Пропеклося на диво гарно. Смакота... Зважаючи що вранці ми з дружиною придбали у фермера 6 літрів незнятого молока, боюсь що до завтряшнього вечора фотографувати вже буде нічого :-))

Інформація

  • Папка: ОчУмєльіє ручкі (4 з 5)
  • Додана: 17.11.2012
  • Камера: Digital Camera 6MP-9FS
  • Дата зйомки: 16 листопада 2012, 23:02:55
Детальна інформація

Коментарі

117.11.12, 10:07

    218.11.12, 17:56

    * bravo*

      Гість: alt-code

      319.10.20, 14:47

      в мене теж є утятниця, треба спробувати

        420.10.20, 06:32Відповідь на 3 від Гість: alt-code

        в мене теж є утятниця, треба спробуватиЯ навмисно вибирав масивний посуд, щоб тепло рівномірніше розподілялось, бо духовка була в газовій плиті, там вогонь по боках.
        Вогонь встановлював мінімальний, щоб встигало пропікатись, контроль готовності по кольору коринки, заради якої і були розпочаті всі мої танці з шаманським бубном.
        Не треба намагатись витягати випічку з форми негайно - залишаються шматинки на стінках, а коли постоїть з півгодини, то вивалюється з форми щойно перекинеш її догори дриґом.

          Гість: alt-code

          521.10.20, 00:32Відповідь на 4 від Леонід

          , бо духовка була в газовій плиті, там вогонь по боках..Ось і в мене така ж духовка.
          Дякую за поради. Обов'язково спробую приготувати
          Фото Ваше забрала у обране, щоб не загубити поради

            621.10.20, 06:57Відповідь на 5 від Гість: alt-code

            Я почав підготовку до "Другого Хлібного Періоду" у житті, вже придбав електродуховку та шаманський варган.
            Зараз шукаю добрячий , перевірений бубн, такий щоб не схибив.
            Але ціни...
            Від 340 грн. і до 1 852 грн.
            "Шаманські" на OLX коштуютьдо 8000 грн.
            Ну звідки у бідного переселенця такі скажені фінанси візьмуться?
            І ще не факт, що девайс матиме потрібні властивості
            Найліпше було б знайти справжній мальфарський, але є небезпека отримати в додаток ватагу нежиті з "задзеркалля"
            Я б заказав новий у справжнього майстра (Дима Grumbler (Ворчун Кудесник) Запоріжжа), але це вже треба шукати олігарха-спонсора , бо ціна захмарна!!!

              Гість: alt-code

              721.10.20, 16:12Відповідь на 6 від Леонід

              Я почав підготовку до "Другого Хлібного Періоду" у житті, вже придбав електродуховку та шаманський варган.
              Зараз шукаю добрячий , перевірений бубн, такий щоб не схибив.

                Гість: alt-code

                821.10.20, 16:14Відповідь на 6 від Леонід

                Я почав підготовку до "Другого Хлібного Періоду" у житті, вже придбав електродуховку та шаманський варган.
                Зараз шукаю добрячий , перевірений бубн, такий щоб не схибив.
                Але ціни...
                Від 340 грн. і до 1 852 грн.
                "Шаманські" на OLX коштуютьдо 8000 грн.
                Ну звідки у бідного переселенця такі скажені фінанси візьмуться?
                І ще не факт, що девайс матиме потрібні властивості
                Найліпше було б знайти справжній мальфарський, але є небезпека отримати в додаток ватагу нежиті з "задзеркалля"
                Я б заказав новий у справжнього майстра (Дима Grumbler (Ворчун Кудесник) Запоріжжа), але це вже треба шукати олігарха-спонсора , бо ціна захмарна!!!
                Вам треба казки писати. Впевнена, вийшло б не погано

                  921.10.20, 20:14Відповідь на 8 від Гість: alt-code

                  Колись спробував
                  Виходило непогано, але не казки, а сценарії КВК, як Зе.
                  Але гірничому інженеру в шахті платили набагато більше і стабільно.

                    Гість: alt-code

                    1021.10.20, 23:08Відповідь на 9 від Леонід

                    Колись спробував
                    Виходило непогано, але не казки, а сценарії КВК, як Зе.
                    Але гірничому інженеру в шахті платили набагато більше і стабільно.